Bufkes Vollenhoven Sint Oedenrode shop

Tweede shop van Vollenhoven krijgt concept Bufkes

Vollenhoven heeft binnen haar netwerk wederom een shop voorzien van de broodjesformule van Bufkes. Bij het Avia-tankstation in Sint-Oedenrode opende de tweede locatie met het Limburgse concept dinsdag de deuren. 

Het assortiment van Bufkes bestaat uit ‘bourgondische broodjes op basis van Limburgse ingrediënten en receptuur’. Die broodjes werden al langer verkocht bij het tankstation van Vollenhoven aan de Eisenhowerlaan in Eindhoven. Vanwege het succes komt er een tweede vestiging bij.

Er worden bovendien al gesprekken gevoerd om het aantal locaties met het Bufkes-concept nog verder uit te breiden. “De Bufkes formule is complementair aan onze shops en dat is de reden om de samenwerking verder uit te bouwen”, aldus Willem van Hettema van Vollenhoven. Ook Bufkes zegt verder te willen groeien.

Kassa

Afgelopen week werd, met het oog op de uitbreiding, een nieuwe kassa van Extendas in de Eindhovense shop geïnstalleerd. De SPINpos werd volgens Stijn Bakker, IT projectleider bij Vollenhoven, gekozen vanwege het gemak. “Het enige wat je nodig hebt is stroom en internet. Hierdoor kunnen we op iedere gewenste locatie met weinig inspanning een kassa plaatsen, iets wat met een traditionele kassa vaak een groot project met zich meebrengt.”

Lees ook:

Auteur: Nico Schinkelshoek

Nico Schinkelshoek is redacteur van TankPro.nl

Reageer ook

Nog maximaal tekens

Log in via een van de volgende social media partners om je reactie achter te laten.